有一些粉丝说我们的项目太高端,更适合一线城市,店小二可要傲娇一下了,对!我们就是主推正经的高端加盟项目,良心出品。但是店小二又要委屈一下了,二三线城市高端项目也有发展空间滴,比如炉石披萨。找项目需谨慎,店小二给大家点个赞,另外还备了一份大礼,炉石披萨招商部特约的加盟问答奉上!
编辑 | 詹小艳
项目简介
炉石比萨是一家时尚、健康、美味的比萨店,秉持着绿色、健康的产品风格和差别化的营销理念,未来几年将继续在中国内陆深入发展。创立于2015年,在山东和北京有20几家店,处于快速发展的阶段。并与吉野家成为外卖合作伙伴。
口号:好吃、好玩
披萨特点:冷发酵 ,手工披萨,口味偏重于亚洲口味。
详细加盟信息点击图片查看
开店问答
1、炉石比萨与同行业比萨相比,优势是什么?
最大优势:价格(食材成本、人员成本、平台成本已降到最低)
2、炉石披萨针对的消费人群有哪些?适合开店的城市有哪些?
①消费人群:女性、小孩、家庭
②城市:二、三线城市(原因:披萨行业少,竞争力小)
3、现在很流行消费升级的概念,这个概念在比萨行业有哪些体现?
①披萨行业一线城市市场趋于饱和,二、三线城市发展空间很大
②炉石披萨的设备处于行业顶尖水平,原材料纯天然,面团也是现做,更健康。
4、如果要在县城开一家炉石比萨,必须满足哪些条件?
①店面面积:80-100平方左右
②地理位置:居民区或者办公区
5、炉石比萨的总投资大概是45万左右,这笔资金具体是如何分布的?
具体分布可参考下图
6、开一家比萨店需要多少员工,职责如何分配?
员工总计:8-10人
职责划分:厨房:4-5人;服务员:2人;其他为配送人员
7、项目介绍中提及炉石有独立的外卖团队,每一单的送餐时间大概是多少?
时间:不超过半小时,范围5公里左右
8、如果想去考察,可否推荐几家店?
①北京小营店
②北京回龙观店
9、炉石比萨的外卖服务中卖得最好的品类是哪些?
bbq 、意大利红肠 、水果披萨
10、加盟店的食材原料是自主采购还是总部配送?
总部配送
11、炉石比萨为合作商提供的加盟服务有哪些?
①新店的推广
②与外卖三大平台的优惠补助的洽谈
③定期在网上或微信、微博进行好的店面推广
④运营团队定期巡店,指导店面运作及培训店面人员
12、加盟店员工薪资是与总部一致还是各加盟店自行安排?
根据当地基本工资的高低来定
13、炉石比萨能托管式加盟么?
能。分成比率:加盟商占70%,公司占30%
14、如果加盟店运营不太好,总部会提供什么样的帮助?
派专业人员到实地考察,并与合作商一起探讨与制定明确的运营方案来解决问题
社群成员提问及整理如下
1、炉石披萨新店推广都有哪些渠道?
①线上:官网、微信、微博
②线下:总部给营销策划方案给加盟店
③外卖:通过手机宣传
2、炉石比萨人均消费多少?
人均消费55元
3、网上有很多不正规的加盟网站,公司针对这一点有什么方法吗?
官网一直在打压虚假加盟。在8月15号左右,官网会升级上线。
4、产品的毛利率大概多少?
毛利率在70%左右
5、加盟店的回本周期多久?
回本周期: 4—6个月 ,最多半年收回成本(但不包括房租,设备,装修)
6、门店的外卖可由其他平台配送或自己配送,这两种那个更合适?
目前公司跟百度、美团、饿了么在合作,建议店面招3大骑手自己配送,保证产品质量。
7、外卖披萨,是不是存在季节性?比如某一段时间生意会好点,某一段时间生意会平淡点
没有季节性
8、现在招的是城市合伙人还是单店加盟?
两者都在招
9、城市合伙人的招募标准是什么?
城市合伙人:当地经济实力和人脉关系,要求至少开4家店以上
10、炉石有没有在别的披萨店买不到的口味?
有,卷边披萨:南瓜味,芝士,巧克力,草莓,紫薯味都是其他披萨店少有的。
11、披萨需要专业的餐饮从业人员吗?
不需要;到总部培训10-15天即可上手做披萨
12、顾客对产品的满意度如何?
通过几大外卖的客户评价和月销量上可以看出顾客对我们评价很高。
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